Pavel Zelený

Pálenice a moštárna Pavel Zelený

Pavel Zelený vede rodinnou firmu v obci Lučina, která se specializuje na tradiční výrobu ovocných destilátů a moštů. Jedná se o pěstitelskou pálenici zaměřenou na zpracování domácího kvasu a tvorbu kvalitních pálenek z různých druhů ovoce.

Firma nabízí kompletní servis od založení kvasu až po finální destilaci. Zákazníci mohou přivézt vlastní ovoce nebo zakoupit připravený kvas, který je odborně zpracován a vypálen na požadovanou hladinu alkoholu.

Kromě pálenice provozuje podnik také moštárnu zabývající se vymoštováním a pasterizací moštů. Mezi populární produkty patří pasterizovaný jablečný mošt balený v bag-in-box obalech.

Společnost využívá moderní technologii, včetně zařízení na zestárnutí destilátů pomocí ultrazvuku, což přispívá k vyšší kvalitě výrobků. Služby jsou určeny jak pro domácí producenty, tak pro všechny zájemce o tradiční domácí pálenky a mošty.

Podnik má dobrou pověst a je znám v širším okolí Moravy a Slezska. Zákazníci mohou počítat s odborným vedením celého procesu a konzultacemi ohledně vhodných postupů.